Кусочки филе грейпфрута в сочетании с подкопченным сыром Камамбер на шапке из хрустящик листьев салата в сопровождении сочного мандаринового конфи. Салат украшен чипсами из яблок и запеченным орехом кешью, а вкусовую палитру подчеркивает фирменная провансовая заправка.