Шоколадный мусс с молочным и темным шоколадом. Заварной крем и маракуя. Хрустящие злаки глазированные шоколадом. Украшается глазурью из шоколада

Нежные медовые коржи с добавлением ароматного гречишного мёда, пропитанные сметанным кремом, украшение голубика и попкорн.

То, что сами австрийцы называют утонченным десертом. Захер состоит из перемежающихся слоёв воздушного шоколадного бисквита с шоколадно-ромовым ганашем - вся композиция в авторском исполнении составляет вкус аристократической Вены.

Подложка из песочного теста с добавлением орехов. Мусс на основе белого шоколада, начинка из груши печёной с добавлением корицы